{"id":1497,"date":"2015-07-13T09:32:34","date_gmt":"2015-07-13T08:32:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estateone.biz\/blog\/?p=1497"},"modified":"2015-07-13T14:41:11","modified_gmt":"2015-07-13T13:41:11","slug":"el-mercado-de-san-miguel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estateone.biz\/blog\/el-mercado-de-san-miguel\/","title":{"rendered":"El Mercado de San Miguel"},"content":{"rendered":"

El Mercado de San Miguel<\/strong>, en el coraz\u00f3n de Madrid, es otro buen ejemplo de c\u00f3mo puede transformarse un espacio<\/strong> de forma radical a trav\u00e9s de una buena rehabilitaci\u00f3n<\/strong>. Cada d\u00eda cientos de visitantes se dan una vuelta por este mercado para degustar los manjares <\/strong>que all\u00ed se ofrecen, comprar alimentos de la mejor calidad<\/strong> o simplemente pasear y admirar su ambiente y su entorno<\/strong>. El lugar es un gran reclamo para muchos turistas<\/strong> que no quieren perderse un buen aperitivo sabore\u00e1ndolo en un mercado tradicional madrile\u00f1o. Hoy queremos volver a decir que Rehabilitar es Habitar<\/strong>; nuestro anterior viaje nos llev\u00f3 hasta la Serrer\u00eda Belga<\/a>, ahora nos damos un paseo por el Mercado de San Miguel<\/strong>. \u00bfVienes con nosotros?<\/p>\n

\"Mercado<\/a><\/p>\n

UN EDIFICIO \u00daNICO EN MADRID<\/strong><\/p>\n

Al lado de la Plaza Mayor, dentro del Madrid m\u00e1s castizo se encuentra el Mercado de San Miguel<\/strong>.<\/p>\n

\"Mercado<\/a><\/p>\n

Su estructura es absolutamente singular por ser de hierro<\/strong> (\u00fanico mercado de hierro existente en Madrid hoy en d\u00eda) y el edificio est\u00e1 considerado Bien de Inter\u00e9s Cultural<\/strong>. El mercado termin\u00f3 de construirse con su estructura cerrada en 1916, si bien anteriormente fue un mercado al aire libre durante varias d\u00e9cadas.<\/p>\n

\"Mercado<\/a><\/p>\n

Fue en el a\u00f1o 2009<\/strong> cuando un grupo de socios decidi\u00f3 emprender un proyecto de renovaci\u00f3n para el mercado<\/strong>, que necesitaba una gran reforma y un importante lavado de cara. El edificio debi\u00f3 apuntalarse de arriba abajo para consolidar la estructura<\/strong>, pues el agua salada que se filtraba por las alcantarillas, procedente de las pescader\u00edas, produjo serios da\u00f1os en el hierro de las columnas. Despu\u00e9s de una importante rehabilitaci\u00f3n<\/strong> el mercado presenta ahora un aspecto magn\u00edfico, con una decoraci\u00f3n muy cuidada en todos sus detalles y sin perder la esencia de un mercado tradicional madrile\u00f1o.<\/p>\n

\"Mercado<\/a><\/p>\n

UN MERCADO DEL SIGLO XXI<\/strong><\/p>\n

33 puestos<\/strong> diferentes, pensados cada uno de forma individual, son los que se encuentran en el mercado.<\/p>\n

\"Mercado<\/a><\/p>\n

En palabras de sus creadores, se busc\u00f3 plasmar un concepto de \u201cMercado del Siglo XXI\u201d<\/strong>, donde la alimentaci\u00f3n y la gastronom\u00eda<\/strong> fueran los absolutos protagonistas.<\/p>\n

\"Mercado<\/a><\/p>\n

Adem\u00e1s de encontrar los mejores productos frescos <\/strong>para la cesta de la compra existe una grand\u00edsima oferta para poder probarlos all\u00ed mismo<\/strong> en cualquiera de los puestos que seducen al visitante. Bacalao, ostras, pasta fresca, encurtidos, vino, champ\u00e1n\u2026 Todo est\u00e1 en el Mercado de San Miguel para deleitar el paladar de los m\u00e1s exigentes comensales.<\/p>\n

\"Mercado<\/a><\/p>\n

SEDUCIENDO AL VIANDANTE<\/strong><\/p>\n

La rehabilitaci\u00f3n del mercado incluy\u00f3 grandes cristaleras<\/strong> que permiten ver su interior desde fuera<\/strong>: una tentaci\u00f3n para los viandantes que observan los manjares que all\u00ed se comen desde la calle.<\/p>\n

\"Mercado<\/a><\/p>\n

Fotograf\u00eda 01:<\/strong> Dieter Weinelt <\/a><\/p>\n

Fotograf\u00eda 02:<\/strong> Manuel <\/a><\/p>\n

Fotograf\u00eda 03:<\/strong> Richard Whitaker <\/a><\/p>\n

Fotograf\u00eda 04: <\/strong>Morgan Davis <\/a><\/p>\n

Fotograf\u00eda 05: <\/strong>Jos\u00e9 Iba\u00f1ez <\/a><\/p>\n

Fotograf\u00eda 06: <\/strong>MrT HK <\/a><\/p>\n

Fotograf\u00eda 07: <\/strong>Cristopher Brown <\/a><\/p>\n

Fotograf\u00eda 08: <\/strong>Peter <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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